http://www.youtube.com/watch?time_continue=33&v=E3ody1LQjRQ
Печь конвекционная Venix Hop Air Fryer — инновационная разработка от итальянского производителя. Совмещает в себе все функции печи и фритюрницы, но в отличие от второй абсолютно безвредна для здоровья. Это первое на рынке профессиональной техники изделие, способное готовить сочные блюда на фритюре без использования масла. Блюда готовятся в собственном соку и за счет вращающихся элементов, сохраняя свою пользу и приобретая аппетитную корочку.
Основные характеристики:
- интуитивно понятное электронное управление и возможность простого создания авторских рецептов;
- USB-порт для загрузки 99 рецептов;
- вращающаяся корзина с возможностью регулировки скорости, для максимального пропекания блюд со всех сторон;
- можно использовать не только как фритюрную печь, но как традиционную конвекционную: вместо корзины устанавливаются две решетки формата GN 2/3;
- безопасная ручка двери с двойной защелкой, препятствующей выбросу пара из камеры;
- приготовление большинства блюд не занимает больше 10-15 минут; удобные функции: установка времени, температуры, предварительный нагрев и таймер;
- среднее количество порций в день: 384, в час – 48; сокращение Ккал на порцию в два раза.
Комплектация:
- 2 съемные ручки; 1 тефлоновый противень; 2 вращающиеся корзины.
Преимущества новинки:
- Сохранение вкуса и отсутствие смешения запахов даже при единовременной загрузке разных блюд. Такой эффект достигается за счет приготовления без масла, в котором обычно “плавают” ингредиенты.
- Абсолютная безопасность за счет малой мощности и отсутствия потребности в вытяжке.
- Компактное исполнение позволяет установку где угодно: небольшие уличные точки фаст-фуда, АЗС, кофейни, пекарни, фуд-корты, кинотеатры.
- Удобство использования.
- Атермичные ручки предотвращают ожоги персонала, как и отсутствие горячего масла.
- Простота управления и наличие таймера позволяют не следить за процессом готовки.
- Высокая доходность: большая загрузка продукта (1,6 кг) и низкая потеря веса после приготовления.
- Повышенная экологичность — нет пара и запаха, а также лишних килокаллорий, каждое блюдо остается аппетитным и сочным, но при этом легким.
Что можно приготовить на печи HOP:
- любые замороженные продукты;
- пиццу;
- тесто;
- креветки в кляре;
- бургеры;
- наггетсы;
- картофельные дольки;
- картошка-фри;
- куриные крылышки;
- луковые кольца.
Базовые характеристики: интуитивно понятное электронное управление и возможность простого создания авторских рецептов; USB-порт для загрузки 99 рецептов; вращающаяся корзина с возможностью регулировки скорости, для максимального пропекания блюд со всех сторон; можно использовать не только как фритюрную печь, но как традиционную конвекционную: вместо корзины устанавливаются две решетки формата GN 2/3; безопасная ручка двери с двойной защелкой, препятствующей выбросу пара из камеры; приготовление большинства блюд не занимает больше 10-15 минут; удобные функции: установка времени, температуры, предварительный нагрев и таймер; среднее количество порций в день: 384, в час – 48; сокращение Ккал на порцию в два раза. Источник:
https://www.refro.ru. Пример: Обычное блюдо из 70 гр – 192 Ккал, блюдо из новой печи – 98,2.
Базовые характеристики: интуитивно понятное электронное управление и возможность простого создания авторских рецептов; USB-порт для загрузки 99 рецептов; вращающаяся корзина с возможностью регулировки скорости, для максимального пропекания блюд со всех сторон; можно использовать не только как фритюрную печь, но как традиционную конвекционную: вместо корзины устанавливаются две решетки формата GN 2/3; безопасная ручка двери с двойной защелкой, препятствующей выбросу пара из камеры; приготовление большинства блюд не занимает больше 10-15 минут; удобные функции: установка времени, температуры, предварительный нагрев и таймер; среднее количество порций в день: 384, в час – 48; сокращение Ккал на порцию в два раза. Пример: Обычное блюдо из 70 гр – 192 Ккал, блюдо из новой печи – 98,2. Комплектация: 2 съемные ручки; 1 тефлоновый противень; 2 вращающиеся корзины. Преимущества новинки: Сохранение вкуса и отсутствие смешения запахов даже при единовременной загрузке разных блюд. Такой эффект достигается за счет приготовления без масла, в котором обычно “плавают” ингредиенты. Абсолютная безопасность за счет малой мощности и отсутствия потребности в вытяжке. Компактное исполнение позволяет установку где угодно: небольшие уличные точки фаст-фуда, АЗС, кофейни, пекарни, фуд-корты, кинотеатры. Источник:
https://www.refro.ru. Удобство использования. Атермичные ручки предотвращают ожоги персонала, как и отсутствие горячего масла. Простота управления и наличие таймера позволяют не следить за процессом готовки. Высокая доходность: большая загрузка продукта (1,6 кг) и низкая потеря веса после приготовления. Повышенная экологичность — нет пара и запаха, а также лишних килокаллорий, каждое блюдо остается аппетитным и сочным, но при этом легким. Что можно приготовить на печи HOP: любые замороженные продукты; пиццу; тесто; креветки в кляре; бургеры; наггетсы; картофельные дольки; картошка-фри; куриные крылышки; луковые кольца.
Характеристики
Габаритные размеры (ШхГхВ), мм: |
702x803x549 |
Мощность, кВт: |
4.8 |
Напряжение: |
230 V |