Пароконвектомат Venix SP07S - универсальное оборудование, заменяющее большую часть традиционных кухонных приборов. Позволяет отказаться от покупки конвекционной печи, пароварки, жарочного шкафа и пр. Источник:
refro.ru. видов оборудования. Не требует специальных профессиональных навыков от оператора
Designed specially for stewing and frying of fish, meat, vegetables and other dishes, and also for baking pastry
- Control system - electromechanical
- case and chamber material - stainless steel
- timer
Specifications
Capacity: |
3 trays GN 2/1 |
Outside dimension, mm: |
800х875х1690 |
Number of sections: |
2 |
Power: |
11.8 kW |
Voltagge: |
380 V |
Temp. regulation range: |
50-300 °C |
Weight, kg: |
192 |