Sous Vide metode tiek izmantota augstākās klases restorānos un gardēžu virtuvēs. Šī ir jaunā ēdienu pagatavošanas tehnoloģija kura palīdz pagatavot ēdienus saglabājot maksimāli saglabājot produkta garšu, krāsu, konsistenci, mitrumu un sastāvu. Ēdienu pagatavošana vakuumā un vienmērīgā temperatūrā
Temperatūras precizitāte: ± 0,1°C; Temperatūras iestatīšanas diapazons: no +45 līdz +90 °C;
Korpuss no hromēta tērauda, vāks no nerūsējošā tērauda
Komplektā: separators ar 4 starpsieniņam no nerūsējoša tērauda
